美味しくない健康なんて!

昨日8日、丸ビルの広場で

グリコと丸の内ビルとシェフ4人がコラボした

糖質offイベントのプレス発表会がありましたので

美味しい情報、シェアします003.gif




『江崎グリコ×食育丸の内×丸の内シェフズクラブ

「美味しくない健康なんて!」宣言』






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ロカボ*にのっとって商品開発している

グリコの低糖質麺『糖質オフキッチン』を使って

4人の著名なシェフがオリジナルメニューを作りました。






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和は、笹岡 笹岡隆次さん 

かつお出汁がきいた炒め麺 糖質28.2g

中華は、wakiya一笑美茶楼 脇屋友詞さん 

野菜とアサリののちゃんぽん風煮込み麺 糖質39.8g


イタリアンはお2人 

イルギオットーネ 笹島保弘さん 

きつねうどんのようなカルボナーラ きつねナーラ! 糖質24.2g

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ ステファノ ダルモーロさん

自家製サルシッチャと舞茸のラグー 糖質34.1g






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このメニューは丸ビル1階のWIRED CAFEで

18日まで食べられます。



丸の内エリアの他のお店でも

この麺を使った糖質offメニューが提供されるそうです。





また、昨日8日の丸の内を皮切りに

全国5か所に『糖質offキャラバンカー』が出現!

その土地ならではの食材とコラボした

ご当地糖質offメニューが楽しめます!






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スケジュールは・・・

9/17北海道 千歳アウトレットモール・レラ

10/8神戸 三井アウトレットパーク マリンピア神戸

10/15名古屋 エアポートウォーク名古屋

10/22福岡 天神イムズ 




『 美味しくない健康なんて!宣言 』






プレス発表会の後

ステファノシェフによる『サルシッチャのラグー』が053.gif






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デュラムセモリナのような歯ごたえはないけれど

ソースが美味しいと

こんな美味しいマリアージュになるんだ!

と実感します。






血糖値測定のアトラクションがあったので

『空腹時血糖値』と『食後血糖値』を

測ってもらいました!049.gif





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自分で自分の指に器具をあてて、パチン!

採血にはビビりましたが(ちょっと痛かった)

結果はこちら~~





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食前=空腹時血糖値は 96。 

正常で良かった!

食後血糖値は 137。 

140までが正常値! よかった~! 

でも・・・

実はこれステファノシェフの糖質offメニューを頂いた

50分後の血数値です。

通常メニューだったら140超えたかもしれませんね〜025.gif



健診で採血して血糖の値が出ますけど

あれは『空腹時血糖値』ですよね。

「前日21時から食べないで」と言われるから…



でも、糖尿病の早期発見には

食後血糖値が重要なんですって! 
by山田悟先生


糖尿病になった方を遡って調べると

空腹血糖値の異常は

発症する約2~3年前からだそうですが

食後血糖値の異常は10年ほど前から出ているのだそうです。

ご主人や彼は、大丈夫?


いえいえ、あなたもです(^_-)


糖尿病や高血圧などの生活習慣病

お腹ポッコリメタボは男性の病気

というイメージがあるかもしれませんが

男性だけではないのです〜


女性は、更年期以降、

生活習慣病になるリスクが

赤丸付急上昇するのです❗️

残念ですが(涙)


それは、脂質代謝も助けてくれていたのが

女性ホルモン エストロゲンだからです❗️


働き者のエストロゲンの恩恵を

更年期になると受けられなくなってしまう

だからこそ!

エストロゲンの代わりに

”知恵”を持たないとならないと思います066.gif



好きなものをいつまでも美味しく食べたい053.gif

ならば、今と未来の体の手当

=食事のケアは大人の女性の心得ごとです066.gif


どうぞ覚えておいてくださいね016.gif




※『ロカボ』とは・・・

1食につき糖質を20~40gに

10gまでの低糖質のスィーツをいれて

1日の糖質摂取量が最高で140gまでにするという

北里研究所病院 糖尿病センター長 

山田悟先生が提唱する、ゆるい糖質制限です。

詳しくはこちら➩ ロカボオフィシャルサイト




更年期とつながっていた低糖質ライフのきっかけ

➩『ゆるゆる糖質制限尾ススメ






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『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』
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