カテゴリ:仕事・交流( 202 )

『ロカボ』祭りだ

『ロカボ』のプレス発表会に行ってきました 

at東京交通会館 in有楽町




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北里研究所病院糖尿病センター長

山田悟先生が提案する『ロカボ』は

カンタンに云ってしまうと『ゆるい糖質制限』です。



ご飯やパンなどの炭水化物は、糖質+食物繊維。

血糖値は上がりますし、食べ過ぎれば糖質過多になります。

でも日本人はだいたいがお米好き 炭水化物好き。

白米なくして食事じゃない!

朝はぜったいパン!

食事にご飯がないと始まらないシマラナイ!

だから

「糖質制限なんてできない」

という方でも、トライしやすい

少量ですが毎食ご飯を食べられるスタイルです。





今回は、ひと目で低糖質の商品と分かる

『ロカボマーク』のお披露目でした。





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丸い部分がマーク。

血糖値が上がらない製品という

分かりやすいお墨付きとなります。





糖質制限スィーツに本格的に参入した

辻口博啓シェフのトークもあり。

『ロカボスィーツ』を世界のスタンダードにしたい

と辻口シェフ。


実際、辻口シェフのケーキはとっても美味しかった(^з^)-☆

砂糖に慣れ親しんだ私たちの味覚は

血糖値をあげない甘味料をビミョーに嗅ぎ分けてしまいますが

彼の作ったケーキは通常の製品と区別つかないかも~

という計算されたさすがの味作りでした。





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辻口シェフのチョコ『ショコラユニバース』





プレス発表会のこの会場含めて東京交通会館では

低糖質のスィーツやうどん、パンなども試食できる

『ロカボマルシェ』が

今日17日から19日(日)まで行なわれます。


食・楽・健康協会






糖質制限について書いていると

SNSなどでからまれたりすることがまだありますが

エビデンスも揃ってきて話しやすくなりました。

それに、これからは

病気になって病院へ行って治療する、から

健康でいるために、なるために

頭を使っていかなくてはならないと思うのです。

とすれば、生活習慣病を防ぐエビデンスのある糖質制限は

今後スタンダードになると私は思っています。

そうならないとまずいとも・・・



「糖質過多 脂質過多 たんぱく不足」

うっかり食べていると現代の食は

こんなふうに偏りがち。

私は『過多寄り』と呼んでいます。


女性は更年期頃から脂質代謝が急に変わりますし

40歳を過ぎれば代謝が落ちて

”身に、実に”なりやすくなりますし・・・

ストレスで甘いモノ=砂糖に走りがちなイキモノですし003.gif

最近では、糖質とがんやアルツハイマーとの関係も

知られるようになりました。

また、糖質摂りすぎによる糖化は

肌の黄ばみも呼び込む、美の大敵008.gif

なにより酸化と並んで老化の大きな要因なので

すこやかな体とメンタル

ダイエットに美肌のためにもこころがけて

『しっかりたんぱく質で低糖質』がよろしいかと。






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右側は山田先生の新著。 

左側は、私のスーパー推しです。

ウェルネスやダイエットとして糖質制限に興味がある方

自分やまわりの方の糖尿病の治療のひとつに取り入れたい人

エビデンスもあって明解でわかりやすいと思います。

糖質制限に不信感ある方にも006.gif






今本屋さんに並んでいる『Tazan』




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『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』
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打合せと称する女子会

できたばかりの銀座東急プラザで待ちあわせ。

セックスカウンセリングの研修会で来京した

針間産婦人科院長 金子先生053.gif



「着いたよ。どこ?」

「BALLYにいるよ。」

といった具合で、買い物ダイスキなひと(笑)

横からはピンヒール、後ろからはチャンキーに見える

ブラックエナメルパンプスをお買い上げ~066.gif



「空港で、先生また買物して来たって言われちゃう~」

なんて言っていますが、

地元山口では信頼される名の知れた産婦人科医です。


勉強熱心、情報収集も熱心で、

仕事ぶりは女性医療、お産だけでなく

性教育や性犯罪など多岐にわたり、熱く温かいお医者さん

私たち患者が勝手にイメージしている

『医者ってこう(あって欲しい)』みたいなね。



熊本の地震のことを考えて秋に延期しましたが

更年期のコラボ講演を企画していまして

今日はその打合せという名目です!





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遊ばせていただきました♡BALLYにて

かわいい! 毛皮です

はんにゃ顏の出来は イマイチ050.gif




さて銀座東急プラザ、初めて行きました。


10階のレストラン街はフードコートっぽさがあり

カジュアルで楽しそうですが

お尻が痛そうな椅子なので、11階へ


ナリモノ入りオープンらしいギリシャレストランの

最後の1席にすべり込めました!



なじみのないお料理なのでコースで。





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つき出し?
酸味があって濃厚なディップ、美味しい!
薄く歯ごたえのあるパンと






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feta053.gifがどん!と乗ったサラダ
私も夏によく作りますが
次回はぜひキュウリの皮はむいてみます!







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焼きチーズ
『サガナキ』という鍋の名前はついたお料理だそうで、
オレンジかな~ 甘酸っぱいソースと合って
デザートみたい!
注!
サイトで確認したら、レモンと"はちみつ”ですって!!
「アレルギーはありますか?」
「ないけど、蜂蜜は食べられません。」
と言ったのに…スルー⁉️005.gif
アレルギーの人だったら......恐い怖い






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牧草牛
ローストした小ぶりのおじゃががドーーン!



 


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ナッツとドライフルーツをたっぷり使ったデザート
好みでした053.gif





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ギリシャ料理といえば、ムサカ! 

あとは…

のびるアイスクリーム、ウーゾ

くらいしか知りませんでしたが

味も素材もなじめるお料理でした。

ただね、塩気が強いし

ノリノリ♬060.gifで(笑)

23時閉店!!ガーン❗️

銀座と言えども東急プラザのお目当は!

お若い方々のようで(≧∇≦)


おばさん、いえ、大人のオンナは

どこへ行きましょうかね~037.gif




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THE APOLO




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35歳すぎたら知っていこう 更年期!
40歳すぎたら心得ておきたい ハッピーエイジング053.gif

『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』発売中
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500g食べました~







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これで250g。

同じ量を、もう一皿038.gif



1人500gの牧草牛を食べる

そういうパーティーだったのです。

先週末 JoyceVintage にて。




こんなにお肉食べたら太っちゃう005.gif

と思いますか?


お肉は、太るわけではないんですよ。

しかも、飼料ではなく

ちゃんと牧草を食べて育った牛肉には

意識して摂りたい”オメガ3”も含まれていて

じつは体にいい食材です!

(自然ってスゴ~~~イ!!!)


重要なのは、お肉の質。

元をたどれば、牛が食べたモノと育った環境

を重視するべきであって

お肉がワルモノではないんですね~

むしろ、ダイエットをしている女性こそ

しっかりお肉を食べれば

ウエストは締まり、バストは落ちず

健康できれいに痩せられることを知ってほしい041.gif



ちょいとまじめに・・・

たんぱく質は

・骨や歯、筋肉
・内臓、血管、血液
・皮膚、髪、爪
・ホルモンや酵素
・抗体やインタフェロン

これらの元!!

体の土台作りに欠かせないとっても大切な栄養です。



たんぱく質は、動物性と植物性の2種類ありますが

動物性たんぱく質であるお肉や魚のほうが

植物性たんぱく質=大豆製品)より吸収性が高い

と言われています。

ニンゲンも動物で、同士だからかな~?

この動物性と植物性両方のたんぱく質を

毎食、一緒に食べるのが人間にとってはベスト066.gif


ということで、例えばこんなのはどうでしょう?

ステーキ食べる時にもお味噌汁をつける

焼き魚と冷奴、

卵かけ納豆(この場合、黄身だけがベスト)


『動物性たんぱく質と植物性たんぱく質を一緒に摂りましょう』

ときくと一瞬ヒルみそうだけど

こうしてみると、すぐできそうでしょう?


『たんぱく質をしっかり摂って糖質を避ける』

”美しく”痩せたいと思う人は心がけてくださいね!


30歳からマクロビオティックだったのに

更年期に入った45歳の時

「お肉食べたい!」と私のカラダが吠えました。

体の底から湧き上がるようなそれは強い要求でしたよ(笑)

そこでいろいろ調べてみた結果、今は

毎日、1日2回はお肉やお魚を食べています。



パーティ参加者 50人強の参加者のみなさん

500gをぺろりとたいらげてました!

もちろん、私も019.gif




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新しいコト始める春

長年の夢、スタートします038.gif


桜満開の週末に、初顔合わせ053.gif





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楽しくなりそうです041.gif




何年も温めていたから溶けちゃうんじゃないかと…

よかった016.gif




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オトナの社会見学!

亀戸にある花王研究所を

表敬訪問して来ました。



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女性医療ネットワーク

理事長対馬ルリ子先生、参加者のみなさん



昭和の時代の商品が

年代ごとに展示されているブースでは、

粉のシャンプーとか

粉の洗濯石鹸の大きな袋とか❗️

忘れていたのに、見れば蘇る懐かしい品々は

どっぷり昭和の女にはたまらなくノスタルジック!

”昭和な人”たちのデートにも楽しいかも❣️


ミュージアム見学の後

メタボ&ロコモのヘルスケアや

血管力と皮膚の研究成果をお聞きし、

歩行能力と内臓脂肪測定をしていただきました。


歩行力検査では

今後の身体能力の変化、つまり

その人の老化しやすい部位と予測年齢までわかります。

ロコモの未来予想図が出ちゃうということ。

スゴッ❗️


健診などの血液検査は数字だけだから

私たち素人にはピンときません。

健康問題の意識にまでヒビキにくい気がしますが、

歩幅や足跡

歩く姿を横から後ろから動画で、など

視覚で示されると

問題と危機感が表層化するんです。

要は『自分ゴトになる』
ドキドキ…


余談ですが、私の結果は、

膝に問題あり予想。

着地時の圧の計測で偏平足もバレてる(恥)


内臓脂肪脂肪は優秀で、これにはビックリ!

数年前に調べたことがあって

べったり蓄えてたのです(^。^;;;)

内臓脂肪は生活習慣改善で対応できるので

糖質制限の食べ方の成果かも⁉︎o(^▽^)o


豊富な商材を使って幅広い商品を開発、

未来を見据えた研究を着々と進める

多角経営と研究内容に

大手企業の底力を見ました。


研究者の方々の話を聞くのが大好きで、

ワクワクがとまらない会社見学?

社会見学でした!(^_^)!




おまけ058.gif



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研究所の前にある橋の上から






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帰りは日暮れて、桜色053.gif






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歳の差なんて!....?

楽しい連休でしたか?003.gif


お休み最後の夜私は

ヒミツの鍋やさんへ。

知り合いがやっているお店です。

でも1日1組の小さな店なので久しぶり。





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で食べる



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滋養たっぷりのお鍋*\(^o^)/*






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カメラマン福家聖美女史に

いろいろ あれこれの感謝と

愛をこめて 010.gif


彼女はとってもステキな“母さん”016.gif





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「食事を楽しみたい女子に」のサプリの発表会

富士フイルム「飲む食べる私のサプリ」

のプレス発表会へ。




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テーブルセッティングはじめ

会場中がピンク色に染まり

しかも来ている女性が、若い! 若過ぎる!! 

ムスメ通り越して、マゴ世代に近いかも~~005.gif


「アウェイ感、ハンパないっスヨ~」 

な、空気に負けず

興味ある内容を、ちゃんと聴いてきました。



「サラシア」という植物から抽出したエキス

『サラシトール』を使った

糖の吸収を抑えるサプリメントです。


ご存じかもしれませんが

炭水化物や甘いものを”食べすぎる”と

エネルギーとして使われなかった

余分な糖質が、体内に蓄積します。

食べ過ぎた糖質がデブの元、なんです008.gif



富士フィルムの資料によれば

「サラシア」が糖質をブロックする時間は

ナント 110分!

ギムネマ、タヒボ 、バナパに比べて

ダントツに長いそうです。

ゆっくり食事をしてデザートを楽しんだとしても

110分なら、ね~


また、サラシトールには高い整腸作用があって

善玉菌であるビフィズス菌が増え

悪玉菌クロストリジウムが減り

腸内環境がよくなるので、便のpH値も改善!

腸内美活できればもちろん、美肌もついてきます❣️

そして、免疫力が上がる!とのこと!

やりますな~サラシア!

(植物のチカラ大好き女にはたまらないポイント!)





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1回3粒飲みます。

3粒にサラシアエキス0.2g含有





さて、3粒飲んでインターバルをとった後、

サーブされたのは・・・053.gif





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可愛い〜〜053.gif


会場の「ロイヤルガーデンカフェ」とのコラボメニュー

「スペシャルリコッタチーズパンケーキ」

テンションあがります〜016.gif



「3粒飲んだから大丈夫~」と、完食049.gif

お仕事お仕事037.gif




若い女性たちの痩せの問題をこちらに書きました。

反して、爆食!みたいな若い女性もまた多いみたい…


このサプリを飲んだから大丈夫~~

とばかりに、毎日毎食バカスカ食べるのは

美と健康のために、大NG050.gif


友達との食事や合コンを

思いっきり楽しむために❣️

このサプリを上手に取り入れてくださいね006.gif



富士フイルム飲む食べる私のサプリ』
30日分1350円 
3月3日発売

コラボカフェ Royal Garden Cafe 渋谷

オープンのお披露目でした。




オマケ056.gif


昨日と一昨日、お肉やお魚を食べてなかったら

今日、明日、明後日で食べる=補う

金曜土曜は女子会で、甘いモノ食べちゃうなあ~

と思ったら

それまでの間、控える

こんなふうに

7日間というスパンで

足りないものを補い

過ぎたものを減らして

バランスをとるというのでもいいです❣️


毎日ちゃんとした食生活なんてムリ~~でも

その代わりに

【1週間】でバランスとる

ことを覚えて

30代からは【賢く食べる】習慣づけを049.gif


食、とくに「食べ方」に関して、

私は「口うるさいおばはん」です034.gif



手前味噌ですが、

日常的なキレイの方法を書いています。

   ↓

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笑顔のチカラ

「じゃ、インド料理で!」

敬愛するセンパイから頼もしいお誘い!

望むところだ~016.gif



さて、ここでモンダイです!

このナンに中に入っているのはナンでしょう006.gif





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サクサクサク・・・





出てきたのは・・・



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ゴルゴンゾーラです。

祝!臭チーズ010.gif





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オールドデリーin 銀座





さすが銀座に詳しいセンパイ

食事のあとのスィーツは、チャイニーズ

香り高い中国茶と一緒に063.gif





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これ、カスタードが固まっています、ケーキ?



カスタードの甘みは強くなくて

砂糖と混ざった金ゴマがたっぷり!

初めて食べました049.gif

at麒麟






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本の中の、知識編である第2章の

監修をお願いした 河端恵美子先生です。


帝京平成大学ヒューマンケア学部看護学科教授

日本女性医学学会理事

”当”更年期と加齢のヘルスケア学会理事で、

学術博士

って肩書きがスゴイ!!

仕事ぶりもすばらしいのですが、

人柄がまた素敵でね~


フランクで気取ってなくて、心温かい

笑顔がなんとも可愛らしい

まさに私が想う、”大人の女”016.gif

近くにこういう女性がいるって恵まれています、私!



ふしぎとネ

歳と共に笑顔が減ってくるんですよね・・・・・
(少なくとも私の観察では。)


笑顔はネ

目の前にいる人もまわりの人も

いいキブンになるんです053.gif

それは、自分に戻ってきます056.gif



笑いましょ003.gif

「笑う門には福来る」はホントーです041.gif



こんなことも本の中で触れています006.gif


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本 今日発売です。

本が発売になりました016.gif


自分だけの本をこうして出すのは初めてなので

はじめて話ばかりでしたが

無事に出来上がりました!

大人の女性の応援になれば と思います❣️


プレスリリースより抜粋でご案内させてください。


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忙しさのピークに「更年期」を迎える現代女性に向けた健康書籍   
  
こころと体を良く知り、更年期を「幸年期」に!

「更年期をハッピーに生きる『幸年期メソッド』」

2016年3月10日(火)発刊




「人生の時計」が大きく変わった現代だから見直す
〜新たな更年期の向き合い方〜

昨今、女性を取り巻く環境、女性の一生は大きく変わり、
晩婚化により40代半ばでも子育中の方や、仕事で責任ある仕事をされている方など、
これまでと異なり、40代は女性の人生でとても忙しい時期となっています。
その一方で「更年期」を迎える時期は昔とほぼ変わらず、
人生で忙しい時期に、心身の大変動期である更年期の始まりが重なっています。
日本女性の平均寿命は現在80代半ばと言われ、
更年期が終わるとほどなく人生の幕が下りていた昔とは
「人生の時計」が異なります。
そんな現代の女性に向け、今回発刊する著書では、
現代の更年期の見方を変え、どう迎え、過ごすかを改めて提案しています。


知ってしまえば不安は消える!
自身の経験から語る 楽でキレイな「幸年期メソッド」

著者自身も「更年期」を迎えた時、心身の変化と付き合い方がわからず、
迷い苦しんだ経験がありました。
その経験から更年期をどう迎えるかを様々な活動を通じ提唱し続けてきました。
この著書では更年期ってどういうもの?という基本から、
自身の経験や最新研究結果などから体系化した、
更年期を楽でキレイに過ごせる心身との付き合い方「幸年期メゾット」を紹介しています。
更年期は世界中の女性が通る「ひとつの季節」のようなもの。
特別な事ではなく、日々の生活の中で簡単に取り入れられるコツを知り、
おおらかな気持ちで受け止め「更年期」を「幸年期」にして欲しいという、
筆者の想いが詰まった一冊です。




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第1章 大人の女の心得ごと
第2章 更年期について知ろう!
第3章 明るい未来予想地図実現をサポートするウエザ流「ハッピーサイクル」
第4章 大人の女性として 人生2度目のスタートラインです






【著者プロフィール】


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宇江佐 りえ(うえざ りえ)
エイジングスタイリスト/メノポーズナビゲーター


1959年生まれ。神奈川県出身。
1981年TBS「ウェザーショー空飛ぶお天気スタジオ」でお天気お姉さんとしてデビュー。
現在、更年期の知識・情報の普及、ポジティブなエイジングの普及を目指し、取材・執筆・講演等で活躍中。
更年期と加齢のヘルスケア認定 メノポーズカウンセラー
日本サプリメント学会認定 サプリメントアドバイザー





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はい! こういう本です!

このプレスリリースのご紹介
分かりやすく上手にまとまっていて
とってもありがたいと思っています。


他の更年期本とすこし違うところは
更年期の経験者で症状に悩まされた体験者と
更年期のカウンセラー、
2つの立場で書いているので、
そこが特色と言えるかと思います。


更年期を受け止める気持ちの問題、
更年期にもうじき入るワタシとの向き合い方、
更年期のワタシとのつき合い方。
こころと体のために
してほしいこと
しておあてほしいことを
『女をあげるハッピーサイクル』という形で
ご提案しています。


更年期はすべての女性が通る
人生のひとつの季節ですから
35歳からの女性に、読んでほしい❣️

よろしくお願いいたします012.gif



今日から本屋さんに並びますが
更年期本を本屋さんで買うのはちょっとね~
という方には
amazonという手があります049.gif

amazonは大人の女性に優しいよねって、今回思いました053.gif





きれいになる栄養学

分子整合栄養学の新宿溝口クリニックの

チーフカウンセラー 定真理子さんと

女性ホルモンや更年期の著書を

たくさん出されている

成城松村クリニック 松村圭子院長の

「女性のための栄養セラピー」へ

行ってきました。

休日の成城という街にウキウキです♡



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定さんには本の中で

コメントをいただいているんです001.gif



あるライターさんから

分子整合栄養学を紹介していただいた頃、

この新しい栄養学を知る人ば多くなくて、

糖質制限も密かな頃で、

でも、なにか引っかかるところがあり

聴講させていただいて

かれこれ4年くらいになります。


アレルギー発症してから

お肉はほとんど食べてこなかったので

「お肉を食べなさい」

「肉は太りません」

と聴いても ⁉️ ⁇⁇

違和感だらけで(笑)

でも「バストは落とさずウエストサイズは落ちた」

のグラフは衝撃的で!

オーバーに言えば、私の中で

栄養学がゴロゴロンと回転したのです。


最近は。糖質を制限する、

「動物性たんぱく質を摂りましょう!」

という認識も広まりつつあり

私自身も、“体の呼び声”もあって

「ナンチャッテマクロビアン」から肉食派へ

シフトして今に至ります(^ー^)ノ


まだまだエビデンスも調べず

糖質制限を疑ってかかる人は多いですが、

そんなことよりも一番気がかりなのは!

古くて間違ったダイエットで

栄養不良の若い女性がたくさんいることなんですね❗️


若い女性の“やせ”は

妊孕の問題、妊娠中の問題、

さらには低体重児と生活習慣病早期発症リスクなどへと

問題が広がるので深刻な話なのです。


ファションの影響は大きいから

痩せを増長させる服ではなく

一流デザイナーこそ、

生きるのに必要な『適正体重』の女の子たちが

きれいに素敵に見える服を 作ってよと言いたい。


鳴き声がうるさいとかって

赤ちゃんや子供を疎む話を見聞きしますが、

「私たち大人はこの子たちに

お世話かけることをわかってる⁉︎」(怒)

と言いたい❗️

ただでさえ少子化なのだから

日本、滅びかねません…

感謝こそすれ…って話です❗️


脱線 感情炸裂でごめんあそばせ(*^^*)

今日は花粉症が酷いもんで…037.gif



著書
『更年期をハッピーに生きる 幸年期メソッド』
3月10日発売 amazon




宇江佐りえ ブログ


by ueza-rie